新研究:超加工食品摄入过量会提升体内炎症水平

美国一项最新研究显示,过量食用超加工食品会显著提升体内炎症水平,且在老年人、吸烟者和肥胖人群中更为明显。科研人员警告说,超加工食品可能会增加癌症和其他慢性疾病风险,并呼吁出台更严格的健康政策。

新华社报道,超加工食品,是指经过工业化处理的食品,如汽水、零食和加工肉类。这类食品通常富含添加剂、营养价值大打折扣,并容易导致过量摄入。此前研究已表明,过量摄入此类食品与肥胖、癌症、心血管等疾病,甚至过早死亡的风险增加密切相关。

由美国佛罗里达大西洋大学施密特医学院等机构组成的研究团队,基于9000余名美国成年人的国家健康与营养调查数据,分析了他们的饮食习惯、体内超敏C反应蛋白水平及其他健康因素。研究显示,摄入超加工食品最多的人体内超敏C反应蛋白水平明显更高,该蛋白是炎症的敏感标志物和心血管疾病的重要预测指标。

研究团队依据超加工食品摄入占总能量的比例将研究对象进行分组。结果显示,研究对象每日能量摄入的中位数有35%来自超加工食品,最低组为0%至19%,最高组为60%至79%。在调整年龄、性别、吸烟、运动及其他健康指标后,研究人员发现,最高组人群的超敏C反应蛋白水平显著升高,炎症风险比最低组高出11%。

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中国称运动干预有效控制“小胖墩”“小眼镜”问题

中国官方称,针对青少年常见的近视、肥胖、脊柱侧弯等突出问题进行运动干预后,取得成效,试点学校青少年的体质健康异常数据普遍下降,身体素质显著提高,特别是“小胖墩”“小眼镜”等问题得到了有效控制。

中国国务院新闻办星期二(8月19日)举行新闻发布会介绍“十四五”时期体育强国建设成就。

中国国家体育总局局长高志丹在发布会上介绍,国家体育总局针对青少年常见的近视、肥胖、脊柱侧弯等突出问题,在12个省(区、市)初步形成运动干预、健康教育、跟踪监测、建立档案、效果评估的青少年体质健康干预模式,总结出一些行之有效的运动干预方法。

高志丹说,试点学校青少年的体质健康异常数据普遍下降,身体素质显著提高,特别是“小胖墩”、“小眼镜”等问题得到了有效控制,家长和老师看到实实在在的效果,越来越多的地方开始借鉴相关经验,科学的运动干预惠及更广大青少年。

在发布会上,高志丹也介绍,中国全民健身取得惠民新成效。截至2024年,中国全国体育场地面积达到42.3亿平方米,较“十三五”末增加11.31亿平方米。社会体育指导员人数达到371万人,常参加体育锻炼人数比例超过38.5%。

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香港逾三成人口肥胖 官员称不考虑引入糖税

香港超过三成人口肥胖,医务卫生局局长卢宠茂说,已有不少措施协助市民健康生活,不会考虑引入糖税。

综合网媒“香港01”和大公网报道,卢宠茂星期三(7月9日)在立法会回复议员质询表示,政府一直密切监察肥胖问题。

香港卫生署2020至2022年度人口健康调查显示,15至84岁人士中有22%超重,32.6%肥胖,对此,卢宠茂说,当时正值冠病疫情期间,市民的生活模式经历重大转变,包括缺少体能活动及饮食习惯不良。

他说,疫后相关情况已有显著改善迹象,例如2020至2022年的人口健康调查结果显示,18岁或以上人士当中,有24.8%的体能活动不足,而2023年的健康行为调查显示有关比例下降至14.8%。另外,卫生署学生健康服务的数据显示,中小学生肥胖及超重问题在疫后改善,普遍率由2021/22学年的21.2%,下降到2023/24学年的17.9%。

卢宠茂说,港府已出台不少措施协助市民健康生活,包括成立“降低食物中盐和糖委员会”、推行“预先包装食物标签制度”等,所以不会考虑引入糖税。

对于市面上有各式各样减肥药物,如排油丸、减肥针,卢宠茂建议市民在接受与医疗相关的疗程时,应寻求专业人士的意见。

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泰卫生部:曼谷过半居民有腹部肥胖 居全国之首

泰国卫生部公布的数据显示,首都曼谷超过56%的居民有腹部肥胖,远高于全国平均水平。

《曼谷邮报》报道,泰国公共卫生部长颂沙(Somsak Thepsutin)在曼谷星期天(5月18日)举行的健康活动启动仪式上,公布这一数据。这次活动旨在探讨为何曼谷居民的糖尿病、高血压和心脏病发病率高于泰国其他地区。

颂沙称,根据最新研究,曼谷56.1%的居民有腹部肥胖问题(Abdominal obesity),而全国平均水平为39.4%。

腹部肥胖又称向心性肥胖(central obesity),俗称“啤酒肚”,泛指囤积在腰间的脂肪组织。男性比女性更容易有腹部肥胖。

与泰国其他府的居民相比,有腹部肥胖的曼谷居民更容易患有非传染性疾病。

泰国全国糖尿病患者人口比率为9.5%,而首都地区人口中,查出患有糖尿病的人口多达12.5%。

非传染性心血管疾病包括心脏病和中风、癌症、糖尿病和慢性肺病。这类疾病对医疗保健和生活质量产生重大影响,因此泰国公共卫生部门非常重视控制非传染性疾病。

#泰国 #曼谷 #肥胖 #糖尿病 #东南亚社会
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北京多所高校食堂推出减脂餐窗口

北京多所高校推出特色减脂餐窗口,应对中国大学生肥胖问题。

《北京青年报》报道,中国成年人超重和肥胖率突破50%关口,北京各大高校也纷纷响应,包括食堂推减脂餐窗口,校园举行燃脂训练营、减肥挑战赛等。

例如,北京科技大学在食堂从3月21日起推出“华北地区春季食谱”,每种食谱都写明了早中晚三餐的菜谱、油盐总量、热量总量及蛋白质、碳水化合物、脂肪等各种营养物质的含量等,后续还会随着季节的变化持续推出夏、秋、冬季菜谱。

北京理工大学则推出了特色轻食窗口,研发涵盖牛肉、鱼肉、鸡肉、虾肉、什锦轻食系列的五款套餐,北京信息科技大学请专业营养师配餐,在食堂推出“一周减脂套餐”等。

此外校内也组织减肥、燃脂营。报道称,北科大的“夏日燃脂营”4月8日开始招募。去年该营首次开放报名,10分钟报名人数就超过千人。

北京大学也开设《体能提升:运动与膳食》的体育必修课。

中国教育部2021年公布第八次全国学生体质与健康调研结果,发现大学生超重肥胖率上升、身体素质下滑等问题仍较为严峻。

#肥胖 #中国 #大学生 #减肥
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近360公斤内蒙男子刷新中国第一胖纪录

中国33岁蒙古族男子体重高达718.8斤(近360公斤)刷新纪录,成为“中国第一胖”,跨省急救后56天内减重223斤(近112公斤)。

《北京卫视》、快科技等星期四(4月3日)报道一名内蒙古男子重达到718.8斤,刷新中国肥胖体重纪录。

男子母亲在接受采访时表示,他从小就胖,大学毕业时体重超过270斤(135公斤),如今因为超重,每一次呼吸都要比常人费力很多。

为了挽救儿子,男子母亲雇车从内蒙古鄂尔多斯跨省700多公里赴北京,寻求最后生机。

经过医护人员的努力,内蒙古男子成功减重,入院55天后体重降到500斤(250公斤)以下,经过手术加上运动,如今减重到400斤(200公斤)以下。

#内蒙古 #肥胖
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全球肥胖趋势严峻:2050年全球近六成人口或超重

最新研究显示,如果各国政府不采取行动,到2050年,全球将有近60%成年人和三分之一儿童面临超重或肥胖问题,其中,超过半数的超重或肥胖人口集中在八个国家——美国、中国、俄罗斯、印度、巴西、墨西哥、印度尼西亚和埃及。

法新社报道,这项于星期二(3月4日)发表在权威医学杂志《柳叶刀》上的研究显示,根据对204个国家的数据分析,全球超重或肥胖人数已从1990年的9.29亿增至2021年的26亿。研究员警告,若各国不采取重大改革措施,未来15年内这一数字将增至38亿人——相当于2050年全球成年人口的60%左右。

研究指出,随着肥胖人口逐渐老龄化,届时全球约四分之一的肥胖者将超过65岁,可能会给各国医疗体系带来沉重负担。研究还预计,到了2050年,全球儿童和青少年肥胖人数将增长121%。而三分之一的肥胖青少年将集中在两个地区——北非和中东,以及拉丁美洲和加勒比地区。

领导这项研究的美国健康指标与评估研究所(IHME)首席作者加基杜(Emmanuela Gakidou)指出:“这场前所未有的全球超重与肥胖流行是一个深刻的悲剧,也是一个巨大的社会失败。”

不过,研究的共同作者、澳大利亚默多克儿童研究所的克尔(Jessica Kerr)认为,现在采取行动还为时不晚。“需要更强有力的政治承诺,才能在全球可持续的食品体系中转变饮食结构。”

她强调,改善营养、提升身体活动水平和优化生活环境等策略同样离不开政治支持,无论是减少加工食品的摄入,还是增加公共绿地,这些都需要长期且持续的政策推动。

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#研究 #肥胖 #健康
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马国警员若想升职 BMI不能高于28

马来西亚警队宣布擢升警员的新条件。任何警察的身体质量指数(BMI)需低于28,才有资格获得擢升。

据《中国报》报道,警察总长拉查鲁丁星期四(1月16日)指出,警察BMI需低于28,是马国警队擢升新增条件之一,显现擢升的流程更为严格。

他在出席武吉阿曼警察总部的常月集会上致词时指出:“这个举措对于确保警察的健康和技能非常重要,因可提高警察对社会及国家提供优质服务的能力。”

拉查鲁丁指出,警队已着手强化擢升流程,确保整个流程更透明和公平,并为每位符合资格的警察,提供平等的擢升机会。这也能确保警察保持良好的健康和技能,从而为社会和国家提供最佳服务。

“通过实施电子课程和在线能力评估(PeKAT),高级警官的擢升政策也获得改善。”

他说,上述政策旨在遏制偏袒和指控问题,以确保选出最合适、有能力且符合资格的人选。

2018年起列BMI为评估标准

据《星洲日报》报道,2018年开始,警务人员在面试擢升时,BMI评估已列为其中一个擢升的条件,旨在提高警员健康指数及塑造标准的体型。BMI必须低过28,是新增的条件。

时任全国警察行政部总监阿兹米(现任全国警察内部安全及公共秩序部总监)曾指出,截至2023年11月,全国共有3万4316名警官和警员属于肥胖型。其中,2万6421名为低阶警员、3364人为警官,其余则是在警队工作的公务员。

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