鼎泰丰明年重返北京市场
台湾餐饮品牌鼎泰丰将在明年重返北京市场。
台湾《联合报》报道星期三（10月1日）前往位于北京国贸商圈的嘉里中心商场B1楼层，原先为湖南菜馆“辣屋”的门市位置，已开始重新装潢，外部印有“鼎泰丰”品牌，有“2026年3月与您见面！”等字样的广告墙。
《联合报》引述知情人士报道，该店确认是由台湾鼎泰丰在上海的授权合作方“上海广成餐饮管理有限公司”北上展店，已获台方同意，各方都是乐见其成。
上海广成餐饮管理有限公司旗下的“鼎泰丰”微信公众号也在星期三发文称“鼎泰丰，北京嘉里中心店，新的开始，2026.03”。
台湾鼎泰丰早年授权上海广成和北京恒泰丰餐饮有限公司（北京鼎泰丰），分别经营华东华南、华北华中等地市场。
北京鼎泰丰去年因由韩家宸、孙铁汉、杨纪华三方股东成立的母公司北京巨人公司出现经营权纠纷，商业经营执照到期无法展延，于该年8月底宣布，同年10月底前结束华北等地14家门市经营，后依法启动公司的行政清算。
台湾鼎泰丰当时也声明终止对北京鼎泰丰的品牌授权，并请当地团队妥善处理员工、顾客及供应商的权益，上海鼎泰丰则声明旗下门市不受影响。
#鼎泰丰 #北京
台湾餐饮品牌鼎泰丰将在明年重返北京市场。
台湾《联合报》报道星期三（10月1日）前往位于北京国贸商圈的嘉里中心商场B1楼层，原先为湖南菜馆“辣屋”的门市位置，已开始重新装潢，外部印有“鼎泰丰”品牌，有“2026年3月与您见面！”等字样的广告墙。
《联合报》引述知情人士报道，该店确认是由台湾鼎泰丰在上海的授权合作方“上海广成餐饮管理有限公司”北上展店，已获台方同意，各方都是乐见其成。
上海广成餐饮管理有限公司旗下的“鼎泰丰”微信公众号也在星期三发文称“鼎泰丰，北京嘉里中心店，新的开始，2026.03”。
台湾鼎泰丰早年授权上海广成和北京恒泰丰餐饮有限公司（北京鼎泰丰），分别经营华东华南、华北华中等地市场。
北京鼎泰丰去年因由韩家宸、孙铁汉、杨纪华三方股东成立的母公司北京巨人公司出现经营权纠纷，商业经营执照到期无法展延，于该年8月底宣布，同年10月底前结束华北等地14家门市经营，后依法启动公司的行政清算。
台湾鼎泰丰当时也声明终止对北京鼎泰丰的品牌授权，并请当地团队妥善处理员工、顾客及供应商的权益，上海鼎泰丰则声明旗下门市不受影响。
#鼎泰丰 #北京
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鼎泰丰华北14家门店关闭或有转折
负责台湾知名餐饮集团鼎泰丰在中国大陆华北营运的北京恒泰丰公司，星期二（10月22日）称要换掉公司董事长，以及继续经营华北的鼎泰丰餐厅。这意味着这家以小笼包闻名的连锁餐厅，可能不需要关闭在华北地区的14家门店。
鼎泰丰通过授权合作的方式，进军大陆市场超过20年。其中，2004年成立的恒泰丰，主要经营华北地区和厦门的门店；但今年8月底却宣布，因营业执照20年期限到期，董事会未对公司营业执照续展达成一致意见，将在10月底前全数关闭华北14家门店。
综合《经济日报》、《工商时报》和中时新闻网报道，北京巨人公司（简称巨人公司）控有恒泰丰100%股权，主要三大股东韩家宸、杨纪华、孙铁汉为10月底鼎泰丰要不要撤出华北市场起内讧；巨人公司星期二召开股东临时会及董事会，称解任恒泰丰董事长韩家宸职务，并全面改选恒泰丰董监事。同时，向北京主管单位申请营业执照延期。
韩家宸对此发声明指出，这是预谋性的恶性设局，以及对大陆员工的恶作剧惨剧，目的是坑杀北京恒泰丰在大陆华北数十家店铺，上下游合作方以及近千名员工。
声明称，恒泰丰因受限于20年营业期限，该期限已于今年8月届满。作为鼎泰丰品牌在华北地区的运营主体，为确保品牌的长期健康发展，同时维护近千名台籍及大陆籍员工的工作权益，以及公司与各合作方的契约利益，恒泰丰在营业期限届满前积极争取续展。
声明说：“然而，在最关键的董事会议上，唯一明确反对续展的董事即为代表巨人公司的前任董事李韵珊女士。”
韩家宸称，此后恒泰丰虽尝试向大陆相关主管部门申请延续营业执照，但遭到李韵珊与孙铁汉的恶意阻挠，巨人公司更进一步向北京法院起诉，确认恒泰丰未通过续展决议，强迫公司停止营业。
...
#鼎泰丰
2024年10月22日 2:37 PM
负责台湾知名餐饮集团鼎泰丰在中国大陆华北营运的北京恒泰丰公司，星期二（10月22日）称要换掉公司董事长，以及继续经营华北的鼎泰丰餐厅。这意味着这家以小笼包闻名的连锁餐厅，可能不需要关闭在华北地区的14家门店。
鼎泰丰通过授权合作的方式，进军大陆市场超过20年。其中，2004年成立的恒泰丰，主要经营华北地区和厦门的门店；但今年8月底却宣布，因营业执照20年期限到期，董事会未对公司营业执照续展达成一致意见，将在10月底前全数关闭华北14家门店。
综合《经济日报》、《工商时报》和中时新闻网报道，北京巨人公司（简称巨人公司）控有恒泰丰100%股权，主要三大股东韩家宸、杨纪华、孙铁汉为10月底鼎泰丰要不要撤出华北市场起内讧；巨人公司星期二召开股东临时会及董事会，称解任恒泰丰董事长韩家宸职务，并全面改选恒泰丰董监事。同时，向北京主管单位申请营业执照延期。
韩家宸对此发声明指出，这是预谋性的恶性设局，以及对大陆员工的恶作剧惨剧，目的是坑杀北京恒泰丰在大陆华北数十家店铺，上下游合作方以及近千名员工。
声明称，恒泰丰因受限于20年营业期限，该期限已于今年8月届满。作为鼎泰丰品牌在华北地区的运营主体，为确保品牌的长期健康发展，同时维护近千名台籍及大陆籍员工的工作权益，以及公司与各合作方的契约利益，恒泰丰在营业期限届满前积极争取续展。
声明说：“然而，在最关键的董事会议上，唯一明确反对续展的董事即为代表巨人公司的前任董事李韵珊女士。”
韩家宸称，此后恒泰丰虽尝试向大陆相关主管部门申请延续营业执照，但遭到李韵珊与孙铁汉的恶意阻挠，巨人公司更进一步向北京法院起诉，确认恒泰丰未通过续展决议，强迫公司停止营业。
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#鼎泰丰
2024年10月22日 2:37 PM
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鼎泰丰撤出中国大陆华北市场 台行政院长：代表大陆经济有变化
台湾知名餐饮集团鼎泰丰宣布撤出中国大陆华北市场，台湾行政院长卓荣泰说，这代表中国大陆经济起了变化，并称大陆在疫情后发展状况并不好，对内必须挽救经济，但对外又持续展现武力，这两者在国家发展路径上互相违背，让经济状况难以在短期内好转。
综合民视新闻网和《自由时报》报道，卓荣泰星期二（8月27日）接受民视专访，被问及如何看待鼎泰丰关闭华北门店时说，鼎泰丰品质好、服务好，但刚开始去中国大陆的经济情况跟现在不同，代表中国大陆经济起了变化。
他说，中国大陆在疫情后的发展并不好，对内必须挽救经济，但对外又持续展现武力，而这两者在国家发展路径上互相违背，中国大陆当局如果没有看清楚，继续用这种方式，短时间内经济很难好转。
卓荣泰称，美中贸易战跟科技竞争持续进行，经贸竞争如果变成恶质竞争对世界不好，而中国大陆武力扩张的行动，若没有遭受全球共同谴责，恐将威胁印太地区、亚洲甚至全球。
他还说，希望中国大陆能跟台湾一样，政策以福国利民为主，将武力扩张摆在一边，台湾没有要与中国大陆武力竞争，只“希望台海两边互不隶属、互不侵犯、和平稳定、繁荣发展”。
北京恒泰丰餐饮有限公司星期一（26日）在微信公众号发布中英文文告，宣布于10月31日前关闭中国大陆华北的14家门店。
#鼎泰丰 #两岸关系
2024年8月28日 11:53 AM
台湾知名餐饮集团鼎泰丰宣布撤出中国大陆华北市场，台湾行政院长卓荣泰说，这代表中国大陆经济起了变化，并称大陆在疫情后发展状况并不好，对内必须挽救经济，但对外又持续展现武力，这两者在国家发展路径上互相违背，让经济状况难以在短期内好转。
综合民视新闻网和《自由时报》报道，卓荣泰星期二（8月27日）接受民视专访，被问及如何看待鼎泰丰关闭华北门店时说，鼎泰丰品质好、服务好，但刚开始去中国大陆的经济情况跟现在不同，代表中国大陆经济起了变化。
他说，中国大陆在疫情后的发展并不好，对内必须挽救经济，但对外又持续展现武力，而这两者在国家发展路径上互相违背，中国大陆当局如果没有看清楚，继续用这种方式，短时间内经济很难好转。
卓荣泰称，美中贸易战跟科技竞争持续进行，经贸竞争如果变成恶质竞争对世界不好，而中国大陆武力扩张的行动，若没有遭受全球共同谴责，恐将威胁印太地区、亚洲甚至全球。
他还说，希望中国大陆能跟台湾一样，政策以福国利民为主，将武力扩张摆在一边，台湾没有要与中国大陆武力竞争，只“希望台海两边互不隶属、互不侵犯、和平稳定、繁荣发展”。
北京恒泰丰餐饮有限公司星期一（26日）在微信公众号发布中英文文告，宣布于10月31日前关闭中国大陆华北的14家门店。
#鼎泰丰 #两岸关系
2024年8月28日 11:53 AM
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中国上半年近3万间面馆关门 经济疲弱冲击餐饮业
中国经济疲弱导致民间消费不振，严重冲击餐饮业。除北京鼎泰丰宣布结束华北及厦门14家分店外，在中国风靡一时的高档拉面馆更面临前所未有困境，上半年光是有注册的面馆，就有近3万家关门。
今年上半年中国出现面馆倒闭潮，主要是因为消费降级，以及中产阶级和白领消费习惯的改变。
综合“香港01”、微信公众号“内参君”等报道，被视为中国高档面馆“鼻祖”的知名拉面连锁店味千拉面首当其冲，刚公布的今年上半年财报显示再度转盈为亏，净亏损达2000万元人民币（365万新元），在港股股价更经历直线崩跌，跌幅一度达22％。
味千拉面对此表示，客流量下降及店面销售负成长，是导致该公司出现亏损的主要原因。
据报道，这一困境在中国并非味千拉面独有，其他高档面馆如马记永、陈香贵、张拉拉等品牌也陷入市场低迷。先前曾被资本热捧的网红面馆，如今市场扩张速度明显放缓，甚至转而减少。
数据显示，今年上半年中国面馆注册数虽有3.1万家，但注销数却多达2.9万家。两相抵消，面馆净成长数量远低于往年，表明面馆生意的日渐艰难，更遑论其中的高价面馆。
在消费降级下，进入大商场吃饭的中国民众变少，中产白领不再愿意为高价面食买单，是导致面馆大量倒闭注销的主因。
上海徐家汇一名面馆老板表示，今年面馆生意难做，即使推出各种促销活动，业绩仍不如去年。曾经是高档面馆主要客群的白领消费者，如今已变得更为理性和精打细算，越来越多的人选择自己带饭，使高档面馆的经营压力进一步加大。
#中国经济 #餐饮业 #鼎泰丰
2024年8月28日 10:39 AM
中国经济疲弱导致民间消费不振，严重冲击餐饮业。除北京鼎泰丰宣布结束华北及厦门14家分店外，在中国风靡一时的高档拉面馆更面临前所未有困境，上半年光是有注册的面馆，就有近3万家关门。
今年上半年中国出现面馆倒闭潮，主要是因为消费降级，以及中产阶级和白领消费习惯的改变。
综合“香港01”、微信公众号“内参君”等报道，被视为中国高档面馆“鼻祖”的知名拉面连锁店味千拉面首当其冲，刚公布的今年上半年财报显示再度转盈为亏，净亏损达2000万元人民币（365万新元），在港股股价更经历直线崩跌，跌幅一度达22％。
味千拉面对此表示，客流量下降及店面销售负成长，是导致该公司出现亏损的主要原因。
据报道，这一困境在中国并非味千拉面独有，其他高档面馆如马记永、陈香贵、张拉拉等品牌也陷入市场低迷。先前曾被资本热捧的网红面馆，如今市场扩张速度明显放缓，甚至转而减少。
数据显示，今年上半年中国面馆注册数虽有3.1万家，但注销数却多达2.9万家。两相抵消，面馆净成长数量远低于往年，表明面馆生意的日渐艰难，更遑论其中的高价面馆。
在消费降级下，进入大商场吃饭的中国民众变少，中产白领不再愿意为高价面食买单，是导致面馆大量倒闭注销的主因。
上海徐家汇一名面馆老板表示，今年面馆生意难做，即使推出各种促销活动，业绩仍不如去年。曾经是高档面馆主要客群的白领消费者，如今已变得更为理性和精打细算，越来越多的人选择自己带饭，使高档面馆的经营压力进一步加大。
#中国经济 #餐饮业 #鼎泰丰
2024年8月28日 10:39 AM
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鼎泰丰10月底前撤出中国大陆华北市场
台湾知名餐饮集团鼎泰丰将于10月底前撤出中国大陆华北市场。
北京恒泰丰餐饮有限公司星期一（8月26日）在微信公众号中发布中英文文告，宣布上述消息。
北京恒泰丰餐饮有限公司（以下简称北京鼎泰丰）宣布，由于公司营业执照20年期限已满且董事会未能就续展达成一致意见，公司决定于2024年10月31日前陆续结束14家门店：北京渔阳店、SKP店、西单店、芳草地店、APM店、国贸店、翠微百货店、世纪金源店，天津恒隆店和万象城店、西安SKP店、厦门磐基店，以及青岛嘉年华·海信广场VILLAGE店和海信广场店。
北京鼎泰丰在文告中说，公司对上述决定给鼎泰丰顾客带来的不便和失望深表歉意。公司将妥善处理员工经济补偿与安置事宜，并依法保障储值卡会员的合法权益。同时积极与各合作伙伴沟通，圆满处理后续事务，尽量减少对各方的影响。
据台湾联合新闻网报道，鼎泰丰和大成集团于2004年起，合作成立北京恒泰丰餐饮有限公司，在大陆华北地区和厦门经营鼎泰丰品牌。鼎泰丰也与另一个合作伙伴在大陆华东区域经营鼎泰丰品牌。
#鼎泰丰 #中国大陆
2024年8月26日 4:24 PM
台湾知名餐饮集团鼎泰丰将于10月底前撤出中国大陆华北市场。
北京恒泰丰餐饮有限公司星期一（8月26日）在微信公众号中发布中英文文告，宣布上述消息。
北京恒泰丰餐饮有限公司（以下简称北京鼎泰丰）宣布，由于公司营业执照20年期限已满且董事会未能就续展达成一致意见，公司决定于2024年10月31日前陆续结束14家门店：北京渔阳店、SKP店、西单店、芳草地店、APM店、国贸店、翠微百货店、世纪金源店，天津恒隆店和万象城店、西安SKP店、厦门磐基店，以及青岛嘉年华·海信广场VILLAGE店和海信广场店。
北京鼎泰丰在文告中说，公司对上述决定给鼎泰丰顾客带来的不便和失望深表歉意。公司将妥善处理员工经济补偿与安置事宜，并依法保障储值卡会员的合法权益。同时积极与各合作伙伴沟通，圆满处理后续事务，尽量减少对各方的影响。
据台湾联合新闻网报道，鼎泰丰和大成集团于2004年起，合作成立北京恒泰丰餐饮有限公司，在大陆华北地区和厦门经营鼎泰丰品牌。鼎泰丰也与另一个合作伙伴在大陆华东区域经营鼎泰丰品牌。
#鼎泰丰 #中国大陆
2024年8月26日 4:24 PM
来自频道: @zaobao_news