韩国今年辛奇进出口可能再创历史新高

韩国今年辛奇（韩国泡菜称辛奇，Kimchi）进出口可能再创历史新高，辛奇贸易逆差将进一步扩大。

韩联社报道，韩国海关星期一（11月24日）发布的进出口贸易统计显示，今年前10个月，辛奇累计出口额达1亿3739万美元（约1亿8000万新元），同比增长2%；同期进口额为1亿5946万美元，同比增长3.1%。

受此影响，今年辛奇贸易逆差扩大至2207万美元，同比增加10.3%。

据分析，冠病疫情后，全球健康意识显著提升，加上K－食品持续受到国际关注，辛奇出口自2022年起呈连续增长态势。韩国农林畜产食品部预测，今年辛奇出口额有望再创新高，刷新去年创下的历史纪录。

出口方面，日本依然是韩国辛奇最大出口目的地。今年1月至10月，对日出口达4755万美元，同比增长4.4%；对美出口3601万美元，同比减少5.8%；对荷兰出口797万美元，同比减少3.3%；对加拿大出口763万美元，同比增长17.6%；对澳大利亚出口668万美元，同比增长0.9%。

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韩国泡菜去年出口量和出口额双双创新高

韩国农林畜产食品部最新数据显示，韩国泡菜去年全年出口量和出口额双双创下历史新高。

韩联社报道，当局星期天（1月12日）公布的数据显示，韩国泡菜去年出口量达4.71万吨，同比增长6.9%；出口额达1.636亿美元（约2.24亿新元），同比增加5.2%。

然而，韩国2020年的泡菜出口地为85个，2023年增至98个，去年却减少至95个。

去年进口韩国泡菜最多的国家是日本，紧接着是美国、荷兰、加拿大和澳大利亚。

联合国教科文组织在2013年把韩国泡菜定为世界非物质文化遗产。韩国泡菜是用发酵后的蔬菜，主要是白菜，加上辣椒、大蒜和生姜等调料制成。

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