美国多个州近期出现与受污染外卖食品相关的沙门氏菌感染病例。美国疾病控制和预防中心（CDC）正与各州公共卫生部门展开联合调查。
新华社报道，美国疾空中心星期五（9月5日）说，目前已有来自10个州的16人因感染同一沙门氏菌菌（salmonella）株患病，其中七人住院，尚无死亡病例。患者都曾食用美国同一家外卖食品企业生产的餐食。
这家企业已将可能受到沙门氏菌污染的餐食下架。
美疾控中心提醒公众勿食用可能受污染的外卖餐食，彻底清洁可能接触过受污染食品的物体表面或器具。如果出现严重症状，应及时就医。
沙门氏菌广泛存在于家养和野生动物中，常通过受污染的食物感染人类。据美疾控中心介绍，人感染沙门氏菌的症状通常包括腹泻、发烧、胃痉挛等，症状一般在接触病菌六小时至六天内出现。大多数患者可在四至七天内自愈，但儿童、老人及免疫力低下人群更易出现重症。
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美国多州近期出现与受污染鸡蛋相关的沙门氏菌疫情，感染人数已接近百人。
新华社报道，美国疾病控制和预防中心（CDC）星期四（8月28日）发布通报提醒，目前共有来自14个州的95人因感染同一沙门氏菌菌株患病，其中18人住院，尚无死亡病例。大部分病例来自加利福尼亚州。
涉事企业名为“乡村鸡蛋”，已于星期三（27日）宣布召回可能受到沙门氏菌污染的鸡蛋。这批鸡蛋主要销往加州和内华达州的超市及食品分销商。
疾控中心提醒公众不要食用被召回的鸡蛋，彻底清洁可能接触过鸡蛋的物体表面或器具。如出现严重症状，应及时就医。
沙门氏菌（Salmonella）广泛存在于家养和野生动物中，常通过受污染的食物感染人类。美国疾控中心介绍，人感染沙门氏菌的症状通常包括腹泻、发烧、胃痉挛等，症状一般在接触病菌6小时至六天内出现。大多数患者可在四天至七天内自愈，但儿童、老人及免疫力低下人群更易出现重症。
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